طرز تهیه ۵ میانوعده رژیمی و خوشمزه با سرخکن بدون روغن
طرز تهیه ۵ میانوعده رژیمی و خوشمزه با سرخکن بدون روغن
اگر بهدنبال خرید مدلهای اصل و پرفروش هواپز هستید، از دستهبندی زیر دیدن کنید:
مشاهده قیمت و خرید سرخکن بدون روغن
برای مشاوره سریع خرید و انتخاب ظرفیت مناسب هم میتوانید پیام بدهید:
اگر رژیم غذایی دارید یا فقط میخواهید میانوعدههای سالمتر، کمروغنتر و سبکتر بخورید، سرخکن بدون روغن یا همان هواپز یکی از بهترین ابزارهای آشپزخانه شماست. این دستگاه با گردش هوای داغ، غذاها را ترد، برشته و خوشمزه میکند؛ بدون اینکه لازم باشد مثل روش سنتی، مقدار زیادی روغن مصرف کنید.
یکی از بزرگترین مزیتهای هواپز این است که میتوانید در زمان کم، میانوعدههایی درست کنید که هم برای محیط خانه، محل کار، رژیم کاهش وزن و حتی تغذیه کودک مناسب باشند و هم حس خوردن فستفود یا تنقلات ناسالم را تا حد زیادی جایگزین کنند.
در ادامه، ۵ میانوعده رژیمی و خوشمزه با سرخکن بدون روغن را معرفی میکنیم که هم سادهاند، هم سریع آماده میشوند و هم مواد اولیه پیچیدهای نمیخواهند.
1) چیپس کدو و هویج رژیمی
مواد لازم
- ۱ عدد کدو سبز
- ۲ عدد هویج متوسط
- ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
- کمی نمک
- فلفل سیاه
- پودر سیر یا آویشن به دلخواه
طرز تهیه
- کدو و هویج را با اسلایسر یا چاقوی تیز، نازک برش بزنید.
- برشها را داخل کاسه بریزید و با روغن زیتون و ادویهها مخلوط کنید.
- مواد را در یک لایه داخل سبد هواپز بچینید.
- دستگاه را روی ۱۶۰ تا ۱۸۰ درجه تنظیم کنید.
- حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید و در میانه کار سبد را تکان دهید.
نکته مهم
اگر برشها خیلی روی هم باشند، چیپسها بهجای ترد شدن، نرم میشوند.
چرا این میانوعده رژیمی است؟
چون در مقایسه با چیپس صنعتی:
- روغن بسیار کمتری دارد
- بدون افزودنی و نگهدارنده است
- فیبر بیشتری دارد
2) نخود برشته ادویهای
مواد لازم
- ۱ لیوان نخود پخته یا کنسروی
- ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
- پاپریکا
- فلفل
- نمک کم
- زیره یا پودر سیر به دلخواه
طرز تهیه
- نخودها را کاملاً آبکش و خشک کنید.
- پوستهای اضافی را در صورت تمایل جدا کنید.
- نخود را با روغن و ادویهها مخلوط کنید.
- داخل سبد هواپز بریزید.
- در دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۲ تا ۱۸ دقیقه بپزید.
- هر چند دقیقه یکبار سبد را تکان دهید تا یکنواخت برشته شود.
نتیجه
یک میانوعده ترد، سیرکننده و پرپروتئین که جایگزین عالی برای پفک و چیپس است.
3) قارچ سوخاری سبک با پنیر پارمسان
مواد لازم
- ۲۰۰ گرم قارچ
- ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری
- ۱ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
- ۱ عدد تخممرغ
- فلفل سیاه
- پودر سیر
- مقدار خیلی کم روغن اسپری
طرز تهیه
- قارچها را بشویید و کاملاً خشک کنید.
- تخممرغ را در یک کاسه بزنید.
- در ظرفی دیگر، آرد سوخاری، پنیر پارمسان و ادویه را مخلوط کنید.
- قارچها را ابتدا در تخممرغ و سپس در مخلوط سوخاری بغلتانید.
- داخل سبد هواپز بچینید و کمی روغن اسپری کنید.
- در دمای ۱۸۰ درجه حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه بپزید.
نکته
اگر قارچ خیس باشد، روکش خوب نمیچسبد و بافت نهایی نرم میشود.
4) رول کاهو و مرغ گریلشده
این گزینه برای کسانی که رژیم پرپروتئین دارند بسیار مناسب است.
مواد لازم
- ۱ عدد سینه مرغ
- کمی آبلیمو
- نمک و فلفل
- پودر پاپریکا
- برگ کاهوی بزرگ
- خیارشور یا سبزیجات تازه به دلخواه
- ماست یونانی یا سس رژیمی
طرز تهیه
- سینه مرغ را به نوارهای باریک برش دهید.
- آن را با آبلیمو و ادویهها مزهدار کنید.
- مرغ را در هواپز با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید.
- پس از آماده شدن، تکههای مرغ را داخل برگ کاهو قرار دهید.
- کمی ماست یونانی و سبزیجات تازه اضافه کنید و رول کنید.
مزیت
- کمکالری
- پروتئین بالا
- مناسب میانوعده بعد از ورزش
5) سیب دارچینی برشته
اگر هوس میانوعده شیرین دارید، این گزینه عالی است.
مواد لازم
- ۲ عدد سیب
- نصف قاشق چایخوری دارچین
- مقدار خیلی کم عسل یا بدون عسل
- چند قطره آبلیمو
طرز تهیه
- سیبها را نازک برش بزنید.
- با دارچین و چند قطره آبلیمو مخلوط کنید.
- در صورت تمایل مقدار بسیار کمی عسل اضافه کنید.
- برشها را داخل سبد هواپز بچینید.
- در دمای ۱۵۰ تا ۱۶۰ درجه حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید.
نتیجه
یک میانوعده شیرین، خوشعطر و سبک که از تنقلات قندی آماده سالمتر است.
جدول خلاصه ۵ میانوعده رژیمی با هواپز
| میانوعده | زمان تقریبی | دما | مناسب برای |
|---|---|---|---|
| چیپس کدو و هویج | 10 تا 15 دقیقه | 160 تا 180 | رژیم لاغری، کودک |
| نخود برشته | 12 تا 18 دقیقه | 180 | محل کار، عصرانه |
| قارچ سوخاری سبک | 8 تا 12 دقیقه | 180 | مهمانی، میانوعده سالم |
| رول مرغ و کاهو | 12 تا 15 دقیقه | 180 | بعد از ورزش، رژیم پرپروتئین |
| سیب دارچینی | 10 تا 15 دقیقه | 150 تا 160 | میانوعده شیرین سبک |
چرا هواپز برای میانوعدههای رژیمی مناسب است؟
1) کاهش مصرف روغن
در بسیاری از دستورها، فقط چند قطره روغن یا حتی بدون روغن کافی است.
2) سرعت بالا
بیشتر این میانوعدهها در کمتر از ۱۵ دقیقه آماده میشوند.
3) بافت ترد و جذاب
هواپز باعث میشود غذا بدون غرق شدن در روغن، بافت برشته و خوشمزه داشته باشد.
4) کنترل بهتر کالری
وقتی خودتان مواد اولیه را انتخاب میکنید، میزان نمک، روغن و افزودنیها کاملاً در کنترل شماست.
نکات مهم برای بهتر شدن نتیجه
- مواد را روی هم نریزید؛ گردش هوا باید کامل باشد.
- در میانه پخت، سبد را یکبار تکان دهید.
- برای مواد آبدار مثل قارچ یا کدو، خشک کردن اولیه مهم است.
- دمای خیلی بالا ممکن است ظاهر را برشته کند ولی داخل را خام نگه دارد.
- زمان و دمای دقیق ممکن است بسته به مدل هواپز کمی متفاوت باشد.
اشتباهات رایج
ریختن مقدار زیاد مواد داخل سبد
استفاده زیاد از روغن
خشک نکردن مواد قبل از پخت
تنظیم دمای خیلی بالا از ابتدا
باز نکردن سبد برای بررسی در میانه پخت
تجربه واقعی
خیلی از افرادی که رژیم دارند، بین وعدههای اصلی سراغ خوراکیهای ناسالم مثل چیپس، بیسکویت یا تنقلات بستهبندی میروند. در حالیکه با یک هواپز ساده میتوان در کمتر از ۱۵ دقیقه، یک میانوعده سالم، کمروغن و سیرکننده آماده کرد؛ بدون اینکه طعم و حس خوب خوردن اسنک از بین برود.
پرسش های پر تکرار
1) آیا برای این میانوعدهها حتماً باید روغن استفاده شود؟
خیر، در بسیاری از موارد بدون روغن هم قابل تهیه هستند، اما مقدار خیلی کم روغن میتواند به ترد شدن بهتر کمک کند.
2) آیا این دستورها برای رژیم لاغری مناسب هستند؟
بله، اگر مقدار مصرف و مواد اولیه را کنترل کنید، این میانوعدهها از گزینههای سرخشده سنتی بسیار سالمتر هستند.
3) آیا میتوان این دستورها را برای کودکان هم استفاده کرد؟
بله، بهخصوص چیپس سبزیجات، سیب دارچینی و مرغ گریلشده برای کودکان هم مناسباند.
4) چرا مواد داخل هواپز ترد نمیشوند؟
معمولاً بهدلیل شلوغ بودن سبد، رطوبت زیاد مواد یا پایین بودن گردش هواست.
5) آیا هر هواپزی برای این دستورها مناسب است؟
بله، تقریباً همه مدلهای استاندارد سرخکن بدون روغن میتوانند این میانوعدهها را آماده کنند، فقط زمان و دما ممکن است کمی متفاوت باشد.
برای تهیه میانوعده رژیمی با سرخکن بدون روغن میتوانید گزینههایی مثل چیپس کدو و هویج، نخود برشته، قارچ سوخاری سبک، رول مرغ و کاهو و سیب دارچینی را انتخاب کنید. این میانوعدهها سریع آماده میشوند، روغن کمی دارند و برای رژیم غذایی سالم بسیار مناسباند.
مزایا
- ایدههای سریع و واقعی برای استفاده روزمره
- دستورهای ساده با مواد در دسترس
- مناسب رژیم، کودک، محل کار و بعد از ورزش
- زمان پخت کوتاه و قابل اجرا با بیشتر مدلهای هواپز
در پایدار مارکت، مدلهای اصل و پرفروش هواپز با ضمانت اصالت، مشاوره انتخاب ظرفیت، ارسال سریع و بررسی دقیق سلامت کالا ارائه میشوند. اگر بین مدلهای ۴ لیتر، ۶ لیتر یا دوقلو مردد هستید، میتوانید قبل از خرید مشاوره بگیرید تا دقیقتر انتخاب کنید.
اگر میخواهید برای تهیه غذاها و میانوعدههای سالم، یک هواپز اصل و باکیفیت انتخاب کنید، همین حالا مدلهای موجود را ببینید
برای مشاوره سریع خرید یا انتخاب مدل مناسب هم پیام بدهید
اولین نفر نظر خود را درباره این محصول بنویسید.